ある日の食卓　vol.1

地震・台風・新型コロナウィルス…ある日突然、いま家にあるものだけでの生活になったとしたら…

そんな時に「これ好き！おいしい！」というちょっとした喜びや「いつもと同じ」というほんの少しの安心感があれば家族の不安な気持ちが和らいで、笑顔に変わるかもしれません。

いつでも家にありそうなものを使ったレシピを少しずつご紹介していきたいと思います。

 

＜ツナの炊き込みご飯＞

魚も野菜も入った万能ごはん！

おにぎりにしてピクニック気分で外遊びに持っていくのもいいですね。

炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけ！

包丁もまな板もいらないレシピです。

【材料】４人分

米　２合

Ａ：ツナ缶（小）１缶（汁も入れる）

Ａ：冷凍ミックスベジタブル　５０ｇ（凍ったまま）

Ａ：めんつゆ（濃縮タイプ）大さじ１

【作り方】

1.炊飯器に米と２合分の水を入れます。

2.Aの材料を加えます。

3.軽く混ぜて通常通りに炊きます。

4.炊きあがったら、お好みでゴマをふります。

※ゴボウ・キノコ類・油揚げ・塩コンブ・ヒジキなどお好きなものを入れてアレンジしましょう！